नई दिल्ली। भारत में चाय का क्रेज हर मौसम, हर मूड और हर मौके पर बरकरार रहता है। बारिश हो या थकावट, ऑफिस ब्रेक हो या दोस्तों की गपशप—“एक कप चाय हो जाए” की मांग हर जगह सुनाई देती है। लेकिन कई बार लोगों को चाय बनाने में आलस या समय की कमी परेशान कर देती है। ऐसे में टी-बैग की हल्की चाय पसंद न करने वालों के लिए अब एक नई, आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी सामने आई है।
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इस नई विधि में ना गैस जलाने की जरूरत है, ना उबालने की मशक्कत। सिर्फ 1 मिनट में आपकी पसंदीदा कड़क चाय तैयार हो जाएगी, वो भी प्रीमिक्स की मदद से।
प्रीमिक्स चाय बनाने की आसान रेसिपी
सामग्री:
- 1/2 कप चाय पत्ती
- 3/4 कप चीनी
- 9-10 इलायची
- 1/2 टीस्पून अदरक पाउडर (सौंठ)
- 1 कप मिल्क पाउडर
विधि:
- सबसे पहले मिक्सर जार में चाय पत्ती, चीनी, इलायची और सौंठ डालें।
- ढक्कन बंद कर सभी चीज़ों को फाइन पाउडर बनने तक पीसें।
- अब इस मिश्रण को छलनी से छानकर एक बाउल में निकाल लें।
- इसमें मिल्क पाउडर मिलाएं और अच्छे से मिक्स करें।
- तैयार पाउडर को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
कैसे बनाएं 1 मिनट में चाय?
जब भी चाय पीने का मन हो—
- एक कप में 1 चम्मच प्रीमिक्स डालें।
- ऊपर से तेज़ गर्म पानी डालें और अच्छे से मिलाएं।
- आपकी गरमा-गरम कड़क चाय तैयार है।
ट्रैवलर्स के लिए बेस्ट ऑप्शन
यह प्रीमिक्स उन लोगों के लिए भी शानदार है जो अक्सर सफर पर रहते हैं या जिन्हें ऑफिस या हॉस्टल में चाय बनाना मुश्किल लगता है। इसे बैग में रखें और कहीं भी झटपट चाय तैयार करें।
